فطيره البيض وعجه البيض

المقادير :

بصلة مقطعة مكعبات
طماطم مقظعة مكعبات
كراث مقطع
فلفل حار (حسب الرغبة)
كزبرة
2 كوب دقيق
كوب ونص ماء
3_4 بيض
ملح
فلفل اسود وكمون

الطريقة:
1-يقطع البصل والطماطم والبصل الأخضر والفلفل الحار والكزبرة

2- يخلط الدقيق والماء إلى ان نحصل على عجينة رخوه شبه سائلة ويمكن زيادة الماء إذا احتاجت العجينة
ثم نضيف جميع الخضار والملح والبهارات

3-نضيف البيض وقت إعداد الفطائر

ملاحظة:

(يمكن حفظ الخليط السابق في الثلاجة دون اضافة البيض ويضاف البيض وقت الطبخ )

4-نسخن المقلاة ونمسحها بالزيت ثم نصب جزء من الخليط على المقلاة حتى يستوي من أسفل ونقلبه للجهة الثانية حتى تستوي

وبالعافية عليكم

؟؟؟؟؟؟؟؟؟

عجه البيض

المقادير:
2 بصل كبير مقطع مكعبات صغييرة (مثل الصورة)

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

1 ملعقة طعام ممتلئة بيكنج باودر
1 ملعقة طعام ممتلئة بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام غير ممتلئة ملح (مثل الصورة)

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

3 أكواب كويكر
8 بيضات

الطريقة:
*- ضعي البصل في إناء وأضيفي عليه البهارات واخلطيه جــــيـــداً:

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

*- أضيفي البينكج بودر واخلطيه جيداً.

*- أضيفي الملح و الكويكر واخلطيه جيداً:

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

يتبع

أضيفي البيض واخلطيه جيداً:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]