ملف ســـــلــــــطااااااااااااات

..............
واليوم سويتلكمـ سلطة رووووعة شوية بحقها .. عجبت الكل ^_^


غنية بالمكونآت والألوان ..

بإذن الله رآح تعجبكمـ ^^




وأتركمـ الآن مع ~


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
][ حمص/نخي حب ][ فاصولياء حمراء ][ ذرة حب ][ خيآر ][ طماط ][ خس ][ جزر ][ فلفل أخضر بارد ][ عصير ليمونة ][ ][ صلصة Italian الجاهزة ][ سماق ][ ملح ][ زعتر ][ زيت زيتون ][ طحينية ][ زبادي ][ خبز مقطع للتحميص ][









[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
1- نقطع المكونات اللي تحتاج لتقطيع ونخلط المكونات التالية مع بعض :: حمص - طماط - خس - خيار - ذرة - جزر - فلفل بارد - فاصوليا - الصلصة مع شوية زيت زيتون وملح وليمون وسماق .
2- نحمص الخبز المقطع بزيت زيتون أو زيت القلي مع الزعتر.
3- نسوي خلطة الزبادي مع الطحينية وشوية ليمون .
4- نجهز طبق التقديم ونحط فيه الخلطة .
5- نحط الخبز المحمص في المنتصف .
6- نسكب خلطة الزبادي بشكل دائري عالطبق ونرش عليه السماق .








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

7





7






7


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
خلطة السلطة ~




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الخبز المحمص بالزعتر ~









[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الشكل النهآئي للطبق ~

سلطة الخس مع النقانق والبطاطس

المقادير :خس منوع يقطع عريض و1\2 كاس نعناع مفروم وبقدونس مفروم و4نقانق مقطعة حلقا ت وبطاطس مسلوقة ومقطعة مكعباات و1\2 كاس فاصوليا
خضراء مسلوقة وشرايح بصل محمرة

نخلط الخس والبقدونس والنعناع والفاصوليا وترتب في طبق التقديم

ثم نخلط النقانق مع البطاطس ونرش عليهم
2ملعقة سماق وملعقة نعناع ناشف ورشة اوريغانو وملعقة صغيرة سكر وملح
ثم نقلبهم شوي على النار مع زيت زيتون ثم توضع على الخس في طبق التقديم
ويوضع اخيرا الصلصة

1\2 كاس زيت زيتون.2ملعقة ليمون وشوي خل ورشة بهارات البيتزا وتزين بشرايح البصل
وبالهنا والعااافية

المهم سلطه لذيذه جدا جدا جدا .. ومكوناتها بسيطه ومتوفره ان شاء الله .. نبدأ المقادير تقريبيه بالنظر يعني : حزمتين جرجير 1 بصل ابيض 1 باذنجان 3 طماطم التتبيله: ليمون+زيت زيتون+ملح+فلفل اسود+كمون+سماق للزينه: خبز محمر بالفرن او مقلي .. صوص الرانش الجاهز .. دبس رمان الطريقه: اول شي قطعي الباذنجان اصابع واقليه وخليه على جنب. اغسلي الجرجير طبعا .. قطعي السيقان لو كانت الاوراق كبيره اقطعيها بالسكين بس عموما خلي القطع كبيره لاتفرمين الجرجير .. قطعي البصل شرائح والطماطم بعد ..اخلطيهم مع الجرجير (لاتحطين الباذنجان عشان لاينهرس) وصبي عليهم التتبيله .. حطيهم بصحن التقديم ..حطي على الوجه الباذنجان وبعدين صبي خطوط من صوص الرانش وبعدين الخبز المحمر ,, واخر شي خطوط من دبس الرمان يمممممممم والله مرره لذيذه وتواجه ..وجدا سهله ..