شموخ
اداريـه المنتدى
عدد المساهمات : 200
نقاط : 732
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/01/2010
 |  موضوع: كبه توست لللللللللللللللل  السبت يوليو 30, 2011 4:25 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]يمممم و هي حارة... و تتقرمش شوي..نحتاج:خبز توست:فطعي الحواف و افرميها ناعم بتكون هي البقسماط في طبقنا هذا (طبعا طرية مو مجففة)صلحي حشوتك المفضلة انا سويت هنا دجاج مسلوق و منتف حمسته مع بصل و جزر مبشور و بقدونس مفروم..التغميسة:في الخلاط:بيضة واحدة-رشة ملح-رشة بهارات-ملعقتين حليب سايل - ملعقتين مايونيزجاء وقت الشغل..اشتغلي على صينية كبيرة ..كل خبزة توست اغمسيها في الخلطة و ارفعيها و احشيها في المنتصف و اجمعي الطرفين معاً.اعصري الكبة حتى يطلع الزايد من السائل..دحرجيها في البقسماط اللي سويناه من شوياذا يتفرزنينها صفيها في صينية و دخليها الفريزر تجمد شوي بعدين اجمعيها بعلبة و وقت الحاجة اقليهالو بتقلينها مباشرة تقلى في زيت غير غزير..ملاحظات:لا تغرقين خبزة التوست بالتغميسة تقوم تتعجن معك و ما تشكلينها صحاثناء التشكيل ممكن يصير فيه عيوب بالشكل مو مرتب100% بس عادي اذا دحرجتيها في البقسماط حفها تتغطى العيوب.. | |
|
شموخ
اداريـه المنتدى
عدد المساهمات : 200
نقاط : 732
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/01/2010
| | موضوع: رد: كبه توست لللللللللللللللل الإثنين أبريل 09, 2012 7:51 pm | |
| | |
|
